Agua Fuerte


Aguafuerte es una remodelación de una cocina, este es un espacio de gran importancia ya que la dueña de la casa es Chef, por esto era uno de los espacios de mayor importancia de la casa.


Detalles


El proyecto se llama Aguafuerte debido a que está ubicado en el callejón de Aguafuerte que fue llamado así gracias al río que pasa por ahí. Se trata de una casa muy antigua pero la remodelación se desarrolló desde un enfoque contemporáneo. La cocina era poco funcional, no existía espacio libre para el trabajo y los utensilios de cocina estaban expuestos y sin orden. Por otro lado, el comedor no era usado porque los usuarios lo consideran estorboso.


Se dió especial importancia al proceso de cocinado, se definió un área de almacenamiento, un área de preparado, un área de lavado y un área de servido, para mejorar el funcionamiento en esta última se modificó la salida para dar espacio a la entrada principal. Por otro lado se diseñó mobiliario, para almacenamiento que nos permitiera dar orden a la cocina, también se integró una placa de mármol para repostería. Y por último se decidió aprovechar las vistas hacia el exterior abriendo grandes ventanales hacia el jardín.



Christian Torres

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Estela Patricia

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Miguel Evaristo

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Juan Jáuregui

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